中国经济网版权所有 中国经济网新媒体矩阵 网络视听广播节目许可证（0107190）（京ICP040090） 近年来，“生态鱼”等水产品概念深入市场，成为消费市场的热门选择。然而，记者在贵州等地调查发现，水产养殖中存在着一股“中性滑翔”的暗流：一些企业和养殖户无证经营，不建立养殖投入台账，跳过售前质检环节，对病鱼不实行无害化处理。此外，喂养、用药随意性，导致药物残留超标等众所周知的问题。这个直接关系到帕卡因安全的行业乱象，不仅威胁着消费者的健康，也阻碍了行业的健康发展，迫切需要联合起来各方共同努力予以纠正。 2025年3月，贵州某县人民检察院在“食品药品安全公路行”专项活动中发现，2022年以来，当地部分水产养殖企业出现无证养殖、养殖投入品未建立记录、鱼品售前不质检、鱼品无害化处理等诸多问题。经初步调查核实，检察院决定立案，并邀请两名“惠民”志愿者协助办案。检察院通过现场调查核实，审查相关文件、证据，发现当地部分水产养殖企业存在上述问题。上述检察院邀请的两名志愿者从事水产养殖分别是药物化学研究和药物化学研究，并且来自同一所大学。他们指出，无养殖许可证的企业监管不严，无法建立渔药和饲料投入记录，无法追溯来源，存在非法用药风险隐患。同时，未经检测的水产品流入市场，病鱼得不到无害化处理，给农产品带来安全隐患。女性长期食用恩诺沙星等药物残留超标的水产品，会引起人体产生耐药性，导致人体对抗生素的敏感性下降，严重时可引起中毒。 2025年4月，上述检察机关向当地农业农村局提出检察建议，建议其依法承担农产品质量安全监督职责，并督促相关部门严肃处理。解决现有问题。答复期满后，无线电通信局未作出书面答复。 2025年7月，检察机关邀请两名志愿大学专家对涉案养殖企业进行跟踪观察，发现只有一家企业建立了养殖投入记录和病鱼无害化处理台账。随后，指定检察院向法院提起行政公益诉讼，请求法院判令上述农业农村局依法履行农产品质量安全监管职责，并鼓励涉案企业全面改正存在的问题。法庭审理后，判决支持检方的诉讼请求。判决生效后，被诉农业农村局制定并发布了《关于《养殖投入使用记录模板》指导水产养殖企业完善养殖投入台账，实现“源头可查、去向可追溯”，推动推行“购销凭证+追溯码”制度。无独有偶，水产养殖“中立滑行”现象时有出现。此前，江苏某县农业综合行政执法局执法人员在进行执法检查时发现，顾某、米某、董某三名水产养殖承包商未按要求建立三项养殖记录（生产、用药、销售），执法人员向当事人发出《责令改正通知书》，要求当事人在规定期限内按照法律规定建立并保存相关记录，威胁食品安全的三大隐患——超标隐患。西杜。记者近日在贵州某县人民检察院工作中采访中获悉，当地一家水产养殖企业生产的鲶鱼中恩诺沙星含量为119.31微克/公斤，超过了1990年《食品安全国家标准兽医用食品中最大残留药物限量50GB300》规定的100微克/公斤安全标准，存在质量安全隐患。据相关部门通报，西南某县两家养殖企业生产的鲟鱼产品氧氟沙星含量超标。随后，两家养殖公司申请复检，结果维持原结论。当地农业农村局立案侦查，并提请当地法院、检察院、司法局研究讨论本案适用的法律问题，决定从重处罚。按照规定，德农业农村部门责令两家养殖场对不合格的鲟鱼产品进行无害化处理，没收违法所得，并各处2万元罚款。 ——违禁药品的隐患。据公开报道的案件，2025年7月，福建某县农业农村局执法人员在执法检查中发现，该水产公司仓库内存放着一箱土霉素片（共124瓶）和少量头孢曲松钠等人用药品。他们还发现，该公司的药品记录显示，在养殖生产过程中使用了土霉素和头孢曲松钠。阿比斯指出，这种行为涉嫌违反《兽药管理条例》相关规定——使用假冒伪劣兽药，以及兽医禁用的药品和其他化合物。国务院行政主管部门禁止。随后，县农业农村局立案调查，并依据《兽药管理条例》，对涉案企业处以罚款5万元，并实施向湖中无害化倾倒不合格水产品250公斤的行政处罚。 ——监管盲点存在隐患。记者调查发现，农村养殖过程比较粗放，投饵、用药比较随意。 “不管是草还是材料，都包括药物，我就是听听别人怎么说，用哪个更好。”一位农民说。在实际养殖过程中，他们不了解一些所谓的标准和要求，主要学习“成功案例”；销售结束时，他们也相当随意，没有所谓的测试。他们相信“水中的水“农村好，空气好，养的什么都好，不需要检测。”除了规模化养殖企业外，一些个体养殖户也存在盲区。多方协作将为水产品安全形成坚固的防线。接受记者采访的一些专业人士认为，为了确保水产品能走进千家万户，农业农村、市场管理等相关部门以及检察院等司法机关还需做出更多的共同努力。有关部门要加大案件查处力度，严厉打击非法添加违禁药物等行为，对查处的案件要立即曝光，形成震慑作用。同时，职能部门要鼓励农产品生产经营者严格履行主体责任、标准。规范追溯信息录入和管理，强化“一品一码”制度的严格约束。水产养殖关系到水体生态环境的安全，以提高渔业质量和效益、持续增加农民收入为目的。要优化完善生态渔业空间格局。接受记者采访的基层农业干部表示，渔业发展必须依法依规。无论是行业主管部门还是养殖户都要树立这样的意识：一方面要养出质优价廉的“生态鱼”，另一方面也要养出没有风险隐患的“安全鱼”。贵州此前曾出台意见，鼓励发展非滤食性、草食性鱼类和地方乡土鱼类，坚定提供绿色、生态、优质的生态水产品；引导养殖主体合理开发利用水域养殖，建立人工控制放牧等改善生态的繁殖模式，提高“天然鱼”生产能力。这种做法值得推广。